즐겨찾기 처음으로 로그인

창업비즈
 
[No.18] 상세정보를 보시려면 클릭하세요.
직장인 은퇴 창업 파리바게트창업으로 안정성 유지
[No.9] 상세정보를 보시려면 클릭하세요.
치킨에서 파리바게뜨로 초대박 창업성공기
[No.61] 상세정보를 보시려면 클릭하세요.
━━ 초보 여성창업자, 年수익 1억에서 2억으로 ━━
[No.44] 상세정보를 보시려면 클릭하세요.
━━ 30대 초반남, 연봉 1억이상 달성, 휘트니스 창업 ━━

제목 : 치킨에서 파리바게뜨로 초대박 창업성공기

 
안녕하십니까! 탑비즈 창업 문정호 부장입니다.
자금부터 저의 파리바게뜨 창업성공기에 대해서 간략하게 소개해 드리겠습니다.

----------------------------------- 매물 확보 과정 ------------------------------------

대한민국 프렌차이즈 브랜드 부동의 No.1인 파리바게뜨 매장은 주기적으로 통화 체크, 현장 방문 등의
방법으로 매물 관리를 해오고 있었습니다.

그럼, 왜 파리바게뜨를 해야하는가?
1.안정성
- 불안한 고수익보다는 안정적 수익
- 파리바게뜨라는 브랜드 자체의 안정성
2.관리의 용이성
- 본사 재료 100%
- 슈퍼바이저의 체계적 관리
3.환금성
- 향후 사업장 매매시 거래가 쉽고 투자금 회수가 용이

등 이러한 특성들로 파리바게뜨는 창업컨설팅 업계에서도 1등 브랜드입니다.

파리바게뜨를 찾는 고객분들 성향 역시 이러한 특성들과 부합해 안정적이고 쉽게 운영할 수 있는 매장을
찾는 초보 창업자들이 많습니다. 저 역시 초보 혹은 여성 예비 창업자들께 추천하는 업종입니다.

다음으로,좋은 파리바게뜨의 입지 조건에 관해 설명드리자면

1. 아파트 단지 상권
- 가정주부 및 학생 구매자 풍부 : 보통 1세대 당 한달에 3만원 매출
2. 지하철 입구 및 오피스 상권
- 카페형으로 음료 매출 높은 상권(음료 비중이 높을수록 재료비율이 낮아짐)
3. 저렴한 월세
- 월세가 매출에 10% 미만

이와같은 조건에 부합했을 경우 좋은 파리바게뜨에 최소한에 기준이 됩니다.


---------------------------------- 고객 창업 동기 ------------------------------------

치킨업종을 수년간 해오신 분으로 예산 4억 정도에 운영이 간편한 업종 창업 목적으로 회사 방문을 하셨습니다.
창업 컨설팅을 하며 이런저런 대화를 나눠본 결과 현재 운영하고 계시는 치킨매장은 너무 늦게 끝나며
배달사고를 걱정해야하고 본인이 직접 치킨을 만들어야했기 때문에 비록 수익은 높더라도 상당히 힘들어 하신다는걸
느낄 수 있었습니다.
그래서 저는 안정적이고 운영이 용이한 파리바게뜨 매장을 적극 추천하였고 몇몇 파리바게뜨 매장을 비교,분석해
드렸습니다. 그 중 하나의 매장을 마음에 들어 하셨는데 그 매장의 특징을 살펴보면
첫째, 아파트 단지 입구 상권으로 어린 학생 및 제빵 소비가 높은 젊은 부부들이 많이 사는 상권이며
둘째, 월세가 300 미만으로 매출 대비 6% 미만이고(매출 6천 내외)
셋째, 리뉴얼이 완료된 매장으로 향후 5년간 시설 투자금이 들지 않으며(2010.6 오픈)
넷째, 집에서 가까운 매장이라는 점들이 타 매장에 비해 장점으로 작용하였습니다.


----------------------------------- 창업 진행 과정 -----------------------------------

회사 컨설팅 후 다양한 매장에 대해 브리핑을 드린 후 한 매장을 선택하셨고 이제 세부적으로 매장에 관해 컨설팅을
드렸습니다.

우선, 저와 직접 매장을 직접 방문해서 매장 인테리어 및 아웃테리어를 직접 눈으로 체크하였습니다.
이후 3~4회 매장을 추가로 방문하여 제가 브리핑 드린 직원 운영 현황과 실제 운영 상태 및 상권 유동 분석과
가장 매출이 높은 시간대를 확인하는 과정을 거쳤습니다.
몇번에 현장 미팅 후 투자할 가치가 있다는 판단을 하셨고 계약을 체결하기 위한 상황을 잡았습니다.


------------------------------------ 계약 체결 과정 -----------------------------------

계약 체결시 전제 조건이 있습니다.
마냥 마음에 들어 아무런 확인 절차를 거치지 않은채 계약금을 주고 받는다면 향후 창업에 실패할 확률이 높습니다.
그래서 저는 몇몇 사항을 확인한 후 계약을 진행하고 있습니다.

우선, 매출 확인!!!!!!
매장 사장이나 담당 컨설턴트가 브리핑한 매출 VS 파리바게뜨 본사에서 보내 준 매출 비교
*참고로 저는 매출뿐만아니라 매입 자료까지 본사에서 받아서 확인시켜드렸습니다.

다음으로, 임대차 확인!!!!!!
제 생각에 매출 만큼이나 중요한 사항이 임대차 문제입니다. 근저당이나 대출이 얼마나 있는지 그리고 계약기간은
어떻게 설정해 주는지에 관한 확인도 아주 중요한 과정입니다.

본 계약에서 매출은 본사 슈퍼바이져 자료롤 확인시켜 드렸고 임대차는 당시 운영하던 사장님이 분양주였음으로
큰 문제 없이 확인시켜 드린 후 계약을 체결하였습니다.


-------------------------------------- 컨설팅 후기 -----------------------------------

사실상 창업자께서 이전에 하시던 치킨 매장과 새로 하시는 파리바게뜨 매장은 수익 차이는 거의 없습니다.
다만 이전 업종보다는 편한 관리와 파리바게뜨라는 1등 브랜드라는 자부심이 생기셨고 저 또한 대한민국에서
가장 안정적은 브랜드를 적정한 투자금에 창업시켜 드림으로서 매장을 파시는 분과 새로이 들어가시는 분 그리고
중간에서 컨설팅한 저까지 삼자 모두가 만족하는 계약이었습니다

담당자정보

 

 
담당자

문정호 창업전문가

연락처

☏ 010-8563-0721

주력업무

프렌차이즈 양도양수 및 초보 창업자 상담

상담문의

SMS무료상담 요청하기

   

고객센터(창업상담) 02-6188-0755 FAX 02-6188-0000 대표메일 top-bz@daum.net 광고문의 김행중 과장(top-bz@daum.net)

서울시 강남구 테헤란로 407 (삼성동, EK타워 14층 / 선릉역 10번출구앞 우리은행 건물)   [ 약도보기 ]

지번주소 - 서울시 강남구 삼성동 141-26 EK타워 14층 (선릉역 10번출구앞 우리은행 건물)

대표자 : 전영석  /  상호 : 스카이(SKY)창업  /  사업자등록번호 : 211-07-62153  /   [ 개인정보 취급방침 ]

Copyright⒞ Changupsolution. All Rights Reseverd.

창업비즈는 프랜차이즈, 예비창업자, 언론사, 컨설팅업체, 기타 제휴업체 등이 제공한 정보나 창업비즈가 이들로부터 수집한 정보가 본 사이트 상에 게재될 수 있도록 웹 상의 공간을 제공하고 있을 뿐이므로 당해 정보의 정확성이나 안정성을 보장할 수 없습니다. 또한, 당해 정보를 이용한 거래 및 제반 법적 문제에 대하여 아무런 책임이 없음을 알려드리는 바입니다.

메인페이지로 돌아가기
창업성공기
먹고보고
찾아오시는 길
SMS 약도전
SMS 무료상담